監測系統的功能在于保證燃燒器安全的運行，其主要部件有火焰監測器、壓力監測器、外接監測溫度器等。火焰監測器的主要作用是監視火焰的形成狀況，并產生信號報告程控器。火焰檢測器主要有三種∶光敏電阻、紫外線 UV 電眼和電離電極。

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A、光敏電阻∶多用于輕油、重油燃燒器上，其功能和工作原理為∶光教電阻和一個有三個觸點的火焰繼電器相連，光教電阻的阻值隨器接收到的光的亮度而變化，接收到的光越亮，阻值就越低，當加在光敏電阻兩端的電壓一定時，電路中的電流就越高，當電流達到一定值時，火焰繼電器被激活，從而使燃燒器繼續向下工作。當光軟電阻沒有感受到足夠的光線時，火焰繼電器不工作，燃燒器將停止工作。光致電阻不適用于氣體燃燒器。

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B、電離電極∶多用于燃氣燃燒器上。程控器給電離電極供電，如果沒有火焰，電極上的供電將停止，如果有火焰，燃氣被其自身的高溫電離，離子電流在電極、火焰和燃燒頭之間流動，離子電流被整流成直流，并通過接地的燃燒器外殼到達火焰繼電器使之工作，以保證燃燒器后序工作順利進行。如果電離電極發生接地現象，那么產生的電流是交流而非直流的，火焰繼電器將不工作，程控器鎖定。另外，電離區火焰不穩定也會引起火焰還存在時燃燒器斷路，可能是因為空氣燃氣比不合適，可以通過調節空氣量或燃氣量來解決，也可能是燃燒頭上空氣燃氣分布不均勻，可以通過調節燃燒頭的位置來解決。

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C、紫外線 UV電眼∶一般用于油氣兩用燃燒器上，該電眼只能感受到火焰中的紫外線（光譜范圍190~270 納米），Uv管不會對爐膛內閃爍的耐火材料日光、普通光線或爐內輝光物質作出反應，UV管的壽命在不超過50℃的環境溫度下約為10000小時，環境溫度過高對其壽命有很大響。如果它接受到足夠量的紫外線，它就能產生電流，并經過適當放大，機或火焰繼電器，使它閉合。如果的 UV管電量耗盡了，即使不存在紫外線，它仍會表現出接收到了紫外線，為了克服這一缺陷，每次開啟之前，程控器都會在其兩端加上一個適當的電壓，這樣即使電量耗盡了，它的信號就只會表示沒有火焰，這樣程控器也就隨即停止工作。為檢測UV電眼的效果，點火之后把它從原位上抽出至少一分鐘，UV電眼被抽出后，就檢測不到火焰發出的紫外線，相關的繼電器斷開，燃燒器停止工作。即使很少的一點油污都會擋住紫外線進入光電管的通道而導致內部的感應元件接收不到足夠量的紫外線而無法工作。因此光電管必須徹底清洗干凈。UV管感受不到太陽光或普通燈具的光線，可以用火焰或普通點火變壓器兩電極間的點火花來檢測它的靈敏度。為確保燃燒器正常工作，它的電流必須穩定，不能低于程控器所需的電流。

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