茶為何物？茶圣陸羽在《茶經》中如是評述：啜苦咽甘，茶也。

的確，中國人在歷史的積淀中形成了獨特的茶文化，不僅滲透在生活的方方面面，也在無形中折射中國人的品性。“開門七件事：柴米油鹽醬醋茶”，可見中國人生活中喝茶的地位。飲茶能夠陶冶情操，同時也是人際交往中以禮相待的重要表征。

在現代社會，茶文化的價值非但沒有式微，反而在現代企業間的交流過程中日益重要。在市場競爭白熱化的大勢下，服務的質量和水平將在很大程度上決定企業的興衰存亡。

近日，為有效提升員工的文化底蘊及品行涵養，歐保特邀彭美女士蒞臨歐保亞洲總部，向員工們現場講授中華茶文化，教授基本茶藝。彭女士畢業于中南大學藝術裝潢專業，致力于傳播推廣茶藝、剪紙等中國傳統藝術形式，是中國剪紙藝術非遺傳承人。大家的學習熱情高漲，銷售部、技術部、電商部的同事們早已圍坐等候。

茶具展示

彭老師首先向大家展示和介紹了茶藝涉及的工具，即“茶道六君子”：茶筒、茶匙、茶漏、茶則、茶夾、茶針。其材質通常為竹木，竹制品氣質清雅，木制品質感純然，與茶香墨香相得益彰。

茶筒：盛放茶藝用品的器皿。

茶則：盛茶入壺之用，衡量茶葉用量，確保投茶適量。

茶漏：用時置于壺口，導茶入壺，防止茶葉掉落壺外。

茶匙：又稱茶撥。主要用途是挖取泡過的壺內茶葉，因用來去除茶渣而得名。

茶夾：挾茶杯洗杯，防燙又衛生。

茶針：當壺嘴被茶葉堵住時用來疏浚。

茶藝展示

介紹完茶具之后，彭老師為大家表演了精彩的潮州工夫茶藝：一嗅二聞三品味。

“嗅”指的是嗅干茶葉的香味，這是品茶的第一道。茶客觀其形狀、顏色，嗅其干茶香味。

“聞”指泡茶時，在暖壺后，將第一道茶倒入茶杯中做洗滌之用，然后淋回壺身，叫做“玉液回壺”。然后將第二道茶斟到聞香杯中，用小杯蓋口，茶客用食指中指夾緊聞香杯，拇指緊壓杯底翻轉過來，輕旋聞香杯，徐徐提起，雙手輕搓，送至鼻門作深呼吸，吸聞茶香，叫做“倒轉乾坤”。

“品”則指燙茶入口，要用力吸，一小口茶液混著冷空氣入口，不沾牙唇，味蕾在第一時間感觸到茶葉的甘醇。

學員表現

為檢驗大家的學習效果，彭老師鼓勵大家上臺展示自己的學習成果。電商部的小姐姐體態豐盈，很快就運用自如。讓我們和著古樂，鑒賞一番。?? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

不斷提升服務的廣度和深度是歐保自成立以來一直堅守的信條。我們真誠地希望每一位走近歐保的朋友都能夠享受到貼心的服務。