? ? ? ?我國擁有龐大的人口，同時也是肉類消費大國。隨著現代化進程的不斷加速，以鮮肉為主的消費習慣正逐漸向罐頭、預制菜等肉類深加工方向傾斜，就此為肉制品市場注入新的活力，煥發巨大的發展潛力。
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? ? ? ?罐頭名企上海梅林是擁有近百年歷史的中華老字號企業，除了深受消費者喜愛的梅林午餐肉外，梅林股份還經營“冠生園”“大白兔”“愛森”“蘇食”等一批國內外著名品牌，享有較高的品牌知名度。
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? ? ? ?近日，為響應預制菜產業發展潮流，梅林選定歐保為合作伙伴，為其兩家罐頭工廠之一——上海梅林正廣和（綿陽）有限公司4萬噸食品加工生產線技改項目提供穩定的熱力供應。
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? ? ? ?梅林（綿陽）現擁有三個大類、60多個規格品種的生產能力，技改后預計年產紅燒肉罐頭1萬t/a、午餐肉罐頭2.5萬t/a、八寶飯罐頭0.5萬t/a，期間新增熱力需求為10.5MW。
? ? ? ?在生產罐頭食品等產品的過程中，需要經歷腌制、斬拌、壓膜等多個復雜的工藝流程。其中消毒殺菌又是決定罐頭類產品最終出品質量及食用安全的關鍵一環，對熱力供應的要求不可謂不嚴苛。作為核心供熱元件，燃燒設備的起到的作用十分重要。
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? ? ? ?設備熱效率低、能耗高、環保性能不佳是當今食品加工行業仍在面臨的普遍性難題，歐保ES-GE系列低氮燃燒設備因其扎實的產品實力和出色的環保能力在市場中脫穎而出。
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? ? ? ?該系列燃燒設備擁有“5低”優勢，低碳、低氮、低氧、低噪音、低電耗，全方位優化提升客戶得投用效果。項目采用天然氣為燃料，并運用歐保D型分級配比燃燒技術和真空內混等技術，在確保燃料充分燃燒的同時，成功幫助客戶實現NOx排放小于30mg/Nm3的環保要求。
? ? ? ?此外，針對控制系統易出現的分散、不兼容、多點多方位操控等問題，歐保先進集成控制系統優化軟件的兼容性及電控的統一性，提高操控性和現場的安全系數，為肉制品市場深加工產品標準化、智能化、現代化建設發揮積極作用。
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? ? ? ?賦能老字號，啟封新篇章。歐保始終聚焦客戶及市場需求，拓力創新，以技術實力夯實發展基礎，入局食品深加工新賽道，助力行業綠色轉型加速發展。
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